Einfach Delicioso: Essen und Mode mit Miami Chef Ingrid Hoffmann

Wären wir nicht alle so glücklich, zu einer Party eingeladen zu werden Ingrid Hoffmann (. 10) Haus?. Der Koch und Gastgeber von Cooking Channels Simply Delicioso macht Miami immer gut, mit der perfekten Mischung aus Gästen, Stil und natürlich Essen. Auf der Speisekarte?. Karibischer Lachs mit Mango Veggie Salsa & amp; - Multi stage steam ejectors. Guava BBQ Sauce (lesen Sie weiter für die Rezepte!) Gepaart mit Gigante Kiwi Mojitos (wir wussten, dass wir sie mochten).

"Es ist die perfekte Miami-Nacht" Ingrid erzählt uns von ihren Sommer-Soireen. Sie schaukelt normalerweise ihre "Uniform" - eine Leggings / Print-Top-Combo, die alle Flecken verbirgt, die auf ihrem Outfit statt der Teller ihrer Gäste landen. Ich traf den Latina-Koch, um Marni, Missoni zu unterhalten und das Leben so köstlich wie möglich zu machen.

Julie Bensman: Wie wirkt sich das Leben in Miami auf die Art und Weise aus, wie man kocht - und kleidet?

Ingrid Hoffman: In Miami ist Dressing eher lässig als in den meisten Städten:. sehr farbenfroh, viele Prints und sexy mit einem spaßigen Strand-Hippie-Chic Twist. Meine Küche hat definitiv viele tropische Inspiration: fett, voller Geschmack und bunt aus Früchten wie Mango, Tamarinde, Guave und Kokosnuss. Und mit Rum gespickt!.

JB: Wie würdest du deinen Sinn für Stil beschreiben?

IH: Ich bin sehr zierlich und kurvig, also wenn etwas gut aussieht und passt, kaufe ich es. verschiedene Farben.Es ist nicht einfach anzuziehen für meine Größe.Für die Arbeit mache ich immer Jeans und Marken bedruckte Etro-Shirts.Zum Spaß, Prada, Missoni und Marni.Ich bin süchtig nach The Row. Hosen und für den Abend, Kleider von Herve Leger funktionieren gut für mich. Ich sammle auch Hermes Taschen in funkigen Farben.

JB: Was ist der beste Schönheitsratschlag, den du je erhalten hast?

IH: Schlaf, hydratiere und halte dein Gesicht von der Sonne fern

IH: Mein Handy, Chapstick, antibakterielle Tücher und ein Wimpernzange.

JB: Worauf freust du dich, bevor der Sommer zu Ende ist?

IH: August, September und Oktober sind voll von Arbeitsreisen!. Ich bin noch auf Tournee durch das Buch [ Latin D'Lite: Köstliche lateinische Rezepte mit einem gesunden Twist] und nun in die Karibik und nach Südamerika. Ich werde auch meine Simplemente Delicioso Haushaltswaren Linie mit Univision auf HSN im August starten. Ich hoffe, ich freue mich auf etwas Ruhe am Ende des Jahres ..

(Lesen Sie weiter für Ingrids karibischen Lachs mit Mango Veggie Salsa & Guave BBQ Sauce und Gigante Kiwi Mojitos ..)